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Domaine de Valcolombe
Domaine de Valcolombe
Témoignages et références sur les vins de Provence du Domaine de Valcolombe

Ils sont tombés sous le charme de Valcolombe

Cette page est ouverte aux témoignages de ceux qui souhaitent faire partager leur goût pour les vins du Domaine de Valcolombe
Connaisseurs, œnologues confirmés, ou simples amateurs n'hésitez pas à nous faire part de votre avis personnel.
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Guide FLAVOURS FROM FRANCE,Jury Professionel

Commentaire sur la Cuvée Baroque 2009

"Robe grenat, des reflets rubis, limpide et brillante, un beau jambage. Le nez ouvert évoque les fruits rouges et noirs très mûrs, confiturés, la cerise, la mûre, des notes de fruits macérés, d'herbes aromatiques, d'eucalyptus, d'olive noire très mûre; l'aération s'enrichit d'une touche animale de petit gibier à plumes. La bouche à l'attaque plaisante, ample et ronde, restitue les arômes épanouis perçus au nez; l'évolution, fondue et puissante, présente des tanins intégrés dans une chair suffisante. L'ensemble est équilibré, généreux, d'une bonne longueur en finale avec une pointe de fermeté." Note : 87/100

Guide FLAVOURS FROM FRANCE

, Jury Professionel
Novembre 2012
Patrick DUSSERT-GERBER,Spécialiste international du vin
J'ai aimé ce Coteaux-Varois-en-Provence rouge Classique 2007, médaille d'Argent à Mâcon, ferme en bouche, finement bouqueté, au nez de fruits rouges, de truffe et d'humus, aux tanins mûrs et présents, un vin qu'il faut attendre un peu pour profiter de son potentiel.

Patrick DUSSERT-GERBER

, Spécialiste international du vin
2012

Domaine de Valcolombe

1375 Chemin Des espèces

83690 VilleCroze - Var - FRANCE

Tél./fax : + 33(0)4 94 67 57 16

Mob. : + 33(0)6 79 61 20 13

E-mail : phgrammont@wanadoo.fr

Web site : www.domaine-valcolombe.com

GPS : N 43° 34' 35" - E 06° 15' 07"